Piatti decor: nuove ricette di stile da servire in tavola

Ci sono i piatti che strizzano l’occhio alla moda e si sentono i nuovi accessori haute couture e quelli che puntano tutto sull’arte per mescolarsi ai quadri contemporanei. E poi ci sono i servizi che giocano con la natura e portano in tavola sapori esotici, o mescolano animali e fantasie per una mise en place dal gusto decisamente fusion.

Se in questo periodo di intense ricette e sperimentazioni culinarie avete esaurito le idee, concentratevi sui piatti-oggetto (invece che sui piatti-menù) e trasformateli nei nuovi ingredienti da servire a pranzo e a cena.

Non sapete quali scegliere? Ecco i veri “feticci” di stile che vi faranno riscoprire il piacere della tavola, da mangiare anche e soprattutto con gli occhi.

 

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