L’arte di stare a tavola evolve, e con essa tutto ciò che ruota intorno al gesto quotidiano del cucinare, ricevere, condividere. A Francoforte, dal 6 al 10 febbraio 2026, l’area Dining di Ambiente si conferma il cuore pulsante della fiera: il punto di riferimento internazionale per chi vuole scoprire le novità tavola e cucina in un mercato in rapida trasformazione.
Dai materiali sostenibili ai formati professionali, dalle collezioni di piatti e stoviglie più raffinate alle soluzioni tech per la preparazione domestica e l’ospitalità, l’offerta si rinnova e si amplia per rispondere a stili di vita fluidi, trasversali e sempre più attenti alla qualità dell’esperienza.
Uno sguardo globale sul mondo Dining
L’area dedicata al Dining si distribuisce in diverse aree merceologiche, per offrire una visione completa e strutturata. Tra le principali:
- Table & Table Select, con la migliore selezione per l’arte della tavola
- Cook & Cut, dedicata a utensili e accessori per la preparazione
- Modern Kitchen & Baking, con focus su cucina moderna, baking e piccoli elettrodomestici
- Clean Home & Storage Solutions, soluzioni smart per l’organizzazione domestica
Completano l’offerta le sezioni HoReCa per la ristorazione professionale e Global Sourcing, piattaforma irrinunciabile per buyer e retailer internazionali in cerca di soluzioni competitive e ispirazioni da tutto il mondo.
HoReCa e ospitalità professionale
L’area HoReCa si distingue anche quest’anno per la sua capacità di intercettare le esigenze del mondo dell’ospitalità professionale. Ambienti contract, hotellerie e ristorazione trovano in questo spazio proposte pensate per coniugare efficienza, atmosfera e sostenibilità.
Dalle stoviglie per la ristorazione al cookware per cucine professionali, fino alle attrezzature smart per hotel e bistrot contemporanei, la visione è chiara: offrire soluzioni flessibili, durevoli e coerenti con le esigenze del settore.
La tavola come riflesso del nostro tempo
Ambiente Dining non è solo una vetrina di prodotto, ma una narrazione in divenire del vivere quotidiano. La cucina è sempre più luogo ibrido, affettivo e connesso. La tavola, uno spazio che riflette identità e valori. E la fiera, ancora una volta, si conferma l’osservatorio ideale per capire come il mondo cambia… partendo da ciò che mettiamo nel piatto.
